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日本触媒干贝素 日本触媒琥珀酸二钠 日本触媒琥珀酸钠

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郑锦龙
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  • 主营产品|硫酸铬钾、硫酸锌、硫酸锰、
  • 公司地区|广东/广州市
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品牌德力化工 有效期至长期有效 最后更新2019-11-20 12:29
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日本触媒干贝素 日本触媒琥珀酸二钠 日本触媒琥珀酸钠

干贝素

形状白色结晶颗粒,无气味,在空气中不潮解;易溶于水,不溶于有机溶剂。水溶液有贝类鲜味,无酸味。可作食品调味剂、酸味剂、缓冲剂。还可用于合成医药及其他有机合成原料。

酱油、醋、辣酱油、调味汤(料)、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。

1、应用在酱菜制作当中

1)什锦酱菜 溶液180升,添加干贝素450g

2)乔头(韭白) 溶液180升,添加干贝素220g

3)酱山野菜(山葵) 山野菜液 10kg,添加干贝素30~40g

4)应用在腌制酱咸菜当中,原液10kg,添加50g

2、酱油、辣酱油(溶于水中后使用不会产生不均匀性),180升中添加26~56g和谷氨酸钠并用,并用时,用量是谷氨酸钠的10%~15%,这样会非常美味。

3、加工豆酱产品。3.75kg兑约1g左右,味道会更好。

4、制造合成醋,4%的醋酸溶液180升,加入约350~400g的干贝素,特别是和本公司的单福马酸一起使用,结果将会使强烈的刺激性香味得到中和,而且由于单福马酸的作用,可以去掉过剩的酸,而产生完美的酸味。

5、灌装水产物、煮鱼及其他相对谷氨酸钠的使用量,添加10~20%,能使味道更加美好,特别是贝类罐头。

 

  
供应商信息

广州市德力化工有限公司坐落于华南城化工原料集中交易中心广州化工城。是一家专业从事电镀、金属表面处理、

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公司名 广州市德力化工有限公司 经营模式制造商,贸易商
注册资本200万人民币 公司注册时间2019
公司所在地广东/广州市 企业类型企业单位 (制造商,贸易商)
保 证 金已缴纳 0.00 资料认证      企业资料通过认证
主营行业  , 化工网  , 
主营产品或服务硫酸铬钾、硫酸锌、硫酸锰、
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